Auteur: Gastredacteur

Tofu bowl

Hi lieve lezers van Suzanne, vandaag heb ik een lekker en gezond vegetarisch recept voor jullie. De basis van dit gerecht is tofu en dat kan goed dienen als vleesvervanger. Je brengt de tofu op smaak met een heerlijke kruidige marinade (die je natuurlijk ook naar eigen smaak kan samenstellen!) en knapperig door wat minuutjes in de oven. Laten we snel aan de slag gaan. Wat heb je nodig voor 2 personen? 200 gram tofu (firm) 120 gram quinoa 1/2 komkommer 50 gram edamame bonen paar plukjes alfalfa 2 middelgrote zoete aardappels olijfolie 1 tl zoete paprika poeder 1...

Lees verder

Hoe ik weer helemaal blij werd van mijn kledingkast

De afgelopen weken heb ik een capsule wardrobe gemaakt. Een wat?! Nou, een capsule wardrobe: Een capsule wardrobe is eigenlijk een soort ‘mini garderobe’ met alleen maar kleding waar je echt blij van wordt. Elke 3 maanden stel je deze mini garderobe samen, en dat zijn dan ook de enige kledingstukken die je gedurende die periode draagt. Doordat je maar een beperkt aantal kledingstukken hebt, word je creatief in het maken van verschillende combinaties, heb je overzicht, en ben je ’s ochtends maar weinig tijd kwijt met bedenken wat je aan moet. En dat geeft rust. Totaal zat Zo’n...

Lees verder

Omelet met tofu

Vandaag een gastblog van foodblogger Simone van de super leuke blog Eetspiratie. Dit is een makkelijk en lekker recept met tahoe (ook wel bekend als tofu) en ei. Deze tahoe omelet is simpel, vullend en geschikt voor vegetariërs en flexitariërs. Je hebt een aantal eenvoudige ingrediënten nodig en de dressing en de verse kruiden maken dit gerechtje helemaal af. Als je op deze manier tahoe bereid zul je nooit meer zeggen dat het naar spons smaakt! Wat heb je nodig voor 1 omelet? Half blok tahoe (tofu) uitgelekt 2 eieren 1 teentje knoflook geraspt stukje komkommer in reepjes of halve...

Lees verder

Vakantie zonder internet: ontspannend of afkicken

Vandaag geef ik het woord aan internet junkie Tom. Hij ging de uitdaging om tijdens zijn vakantie offline te gaan. Ook zo benieuwd hoe hem dat bevallen is? Lees dan snel verder. Het ijskoude water in de beek stroomt luidruchtig, vogeltjes fluiten vrolijk en de zon schijnt fel. Een groep muggen hangt fanatiek om me heen, op zoek naar dat ene sappige plekje zonder anti-muggenspray. Ik bevind me op 1.880 meter hoogte in Névache, Frankrijk. “Geen service”, zegt mijn iPhone. Op mijn vakantieplek is geen bereik en geen WiFi. Van tevoren dacht ik al dat het flink afkicken zou worden....

Lees verder

Wat zijn macro’s?

Mijn naam is Lianne en ik ben 25 jaar. Sinds 2014 ben ik afgestudeerd als diëtist en ben ik langzaamaan begonnen met mijn eigen food/lifestyleblog FoodDo. Hier deel ik regelmatig mijn kennis, tips en recepten, maar daag er ook mijn volgers uit om mee te doen met diverse uitdagingen. Ik ben een echte levensgenieter. Goed en lekker eten delen met vrienden en familie, uitgebreid koken, op stap met vrienden, genieten van de stilte in de natuur tijdens bootcampsessies of juist het tegenovergestelde; de drukte en de sfeer bij een hardloopevenement, goede muziek luisteren met flink volume en het crossen...

Lees verder

banner 3




Mijn eerste video staat online!

Updates in je mailbox?


Laat je emailadres achter en je ontvangt voortaan elke zondag een update van Puur Suzanne in je mailbox.


Banner 2




Pin It on Pinterest