Salade met zoete aardappel en blauwe bessen
Snel een gezonde maaltijd op tafel zetten. Dat willen we allemaal wel toch? Met deze warme dagen...
Lees verder
Categorie: Lunch
Linzensalade met (vegan) feta
Omdat het de afgelopen dagen zulk heerlijk weer was, vind ik het tijd voor een linzensalade. Ik...
Lees verder
Flammkuchen met gegrilde groenten
Flammkuchen lijkt een beetje op een dunne pizza. Maar het is toch net even anders. De standaard...
Lees verder
Pannenkoek met kikkererwtenmeel
Pannenkoek met kikkererwtenmeel is een voedzame en lekker lunch.
Lees verder
Doperwtenspread met munt
Een cracker met groentespread stond er deze week op het menu. Via mijn crossfitbox volg ik een...
Lees verder
Wrap met tempeh
Zin in wat anders dan de standaard lunch? Kies dan voor een wrap met tempeh en zoete aardappel....
Lees verder
Vegan quiche
Quiche je kan mij daar wel voor wakker maken, nouja het is beter als je mij laat slapen. Sinds ik...
Lees verder
Vegan tonijnsalade
Het is weer zondag en dat betekent dat Ellen en ik de keuken in duiken. Dit keer gingen wij voor...
Lees verder
Scrambled tofu
Weekend betekent bij mij wat meer tijd voor de lunch. Zo maakte ik onlangs scrambled tofu. Echt...
Lees verder
Vegan summerrolls
Heb je ooit van summer rolls gehoord? Deze kom je regelmatig tegen op foodfestivals maar ook in...
Lees verder
Wraps met tempeh
Ellen en ik hebben zelf geen TikTok, maar zagen veel filmpjes op social voorbij komen van de...
Lees verder
Vegan quesadillas
Ellen en ik hebben zelf geen TikTok, maar zagen wel veel filmpjes voorbij komen van de nieuwe...
Lees verder
