Superfoods. Heb je ze nodig? Zijn ze echt allemaal zo bijzonder gezond? Welke superfoods zijn hun geld waard? Wij hebben het voor je uitgezocht.

Geen beschermde naam

Superfoods zien we als voeding die uitzonderlijk gezond is. Superfoods bevatten over het algemeen erg veel vitamines, mineralen en/of antioxidanten. Maar er zijn geen vaste regels voor wat superfood genoemd mag worden.

Producenten bepalen zelf waar ze het label superfood op plakken. Dat is uiteraard goed voor de verkoop, dus zo komt de naam superfood ook terecht op producten die wel gewoon gezond zijn, maar niet uitzonderlijk gezond. Hierdoor betaal je soms meer dan nodig is.

Superfoods hoeven niet speciaal, exotisch en duur te zijn

Het klinkt natuurlijk erg interessant. Een speciaal besje helemaal uit Zuid-Amerika waar mensen het al eeuwenlang als medicijn gebruiken. Maar wist je dat doodnormale voeding uit de supermarkt ook onder de noemer superfoods kan vallen?

Goede voorbeelden hiervan zijn groentes zoals broccoli, spinazie en boerenkool. Ook groene thee, knoflook en olijfolie verdienen de naam superfood.

5 superfoods die je geld waard zijn

Er mag wat ons betreft dus zeker kritisch gekeken worden naar superfoods. Maar er zijn ook genoeg voorbeelden van superfoods die hun geld wel waard zijn. We hebben er 5 voor je op een rij gezet.

1: Rauwe cacao

Goed nieuws: chocolade kan hartstikke gezond zijn. Cacao zit namelijk bomvol antioxidanten. Je kan het beste voor rauwe cacao kiezen. Dat bevat namelijk meer gezonde stoffen.

Rauwe cacao kan helpen om:

  • Je bloeddruk gezond te houden
  • Je risico op hart- en vaatziektes te verlagen
  • Je huid gezond en gehydrateerd te houden
  • Astmaklachten te verminderen

Gezond snoepen? Kies voor pure chocolade met minimaal 70% cacao, het liefst rauwe cacao. Je kan natuurlijk ook rauwe cacaopoeder kopen en er zelf lekkers mee maken. Bijvoorbeeld chocolade dadelballetjes.

2: Spirulina

Spirulina is een klein algje dat ons grote gezondheidsvoordelen biedt. Het zit bomvol antioxidanten, vitamines en mineralen.

Spirulina heeft de volgende gezondheidsvoordelen:

  • Bescherming tegen oxidatieve stress
  • Gezondere cholesterolwaardes
  • Een gezonde bloeddruk
  • Minder hooikoortsklachten
  • Het voorkomen van bloedarmoede
3: Chlorella

Nog een algje dat de naam superfood verdient: chlorella. Ook deze alg zit bomvol waardevolle voedingsstoffen.

Deze voedingsstoffen zorgen onder andere voor:

  • Het ontgiften van je lichaam
  • Het verbeteren van je immuunsysteem
  • Gezondere cholesterolwaardes
  • Het beschermen van je lichaam tegen oxidatieve stress
  • Een stabielere bloedsuikerspiegel
4: Kurkuma

Kurkuma heeft geen supersterke smaak, maar wel hele sterke gezondheidsvoordelen.

Dit superkruid kan onder andere bijdragen aan:

  • Het gezond houden van je hersenen, hart en bloedvaten
  • Het bestrijden van depressiesymptomen
  • Het voorkomen en verminderen van laaggradige ontstekingen
  • Het verminderen van artritisklachten
  • Het voorkomen van oxidatieve stress

Goed om te weten: niet alle kurkuma is hetzelfde. De kurkuma uit de supermarkt bevat veel minder werkzame stoffen dan speciale supplementen.

5: Tarwegras

Tarwegras is het begin van een nieuwe tarweplant en zit daarom barstensvol voedingstoffen.

Tarwegraspoeder of -sapjes kunnen helpen om:

  • Je immuunsysteem te versterken
  • Ontstekingen tegen te gaan
  • Je huid gezond te houden
  • Vet te verbranden
  • Vervelende lichaamsgeurtjes te verminderen
  • Je cholesterolwaardes te verbeteren
Heb je superfoods nodig?

Superfoods kunnen helpen om je gezondheid te verbeteren, maar je hebt ze niet per se nodig. Je kan ook prima gezond eten zonder speciale superfoods. Alle voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft, zijn ook in “gewoon” eten te vinden. Superfoods kan je zien als iets extra’s.

In het kort

Belangrijke punten om te onthouden uit dit artikel zijn:

  • De naam superfood is niet beschermd. Daardoor is niet alles waar superfood op staat ook echt bijzonder gezond.
  • Gewone producten uit de supermarkt kunnen ook de naam superfood verdienen. Denk bijvoorbeeld aan groene thee, broccoli en boerenkool.
  • Rauwe cacao, kurkuma, spirulina, chlorella en tarwegras zijn voorbeelden van superfoods die het extra geld  misschien wel waard zijn.
  • Je hebt superfoods niet per se nodig.

Bronnen: Ried K, Fakler P, Stocks NP, Cochrane Database Syst Rev, 2017. Sanmukhani J, Satodia V, Trivedi J, Patel T, Tiwari D, Panchal B, Goel A, Tripathi CB, Phytother Res, 2014. Wongcharoen W, Phrommintikul A, Int J Cardiol, 2009. Kothari S, Jain AK, Mehta SC, Tonpay SD, Acta Pol Pharm, 2011.

Laatste berichten van Gastredacteur (alles zien)