Nog een week wachten en dan is het kerst. Ik heb al een heleboel recepten online gezet en ik ga nog even door hoor. Ik hoop niet dat jullie al kerstmoe zijn. En ach anders kan je de recepten natuurlijk ook maken op een andere dag.
Soms heb ik het idee dat het een wedstrijd is wie het meeste vlees eet tijdens de kerstdagen. Ik heb al zoveel gerechten met vlees voorbij zien komen. Iedereen bepaalt natuurlijk voor zichzelf wat hij of zij eet maar het leek mij goed om ook aandacht te besteden aan de vegetarische kerstrecepten. Ik heb daarom een mooi overzicht gemaakt met alleen maar vegetarische kerstgerechten. Ik vond het nog best een flink werk om echt een aantal goede recepten te zoeken. Ik weet wat ik volgend jaar ga doen. Nog meer vegetarische recepten maken voor jullie.
Maar na wat zoekwerk is het gelukt hoor! Ik heb een aantal lekkere vegetarische recepten van mijn eigen blog geplukt maar ben ook op speurtocht gegaan bij mijn lieve collega bloggers. Zie hieronder het resultaat. Klik op de groene link om uit te komen bij het vegetarische recept. Ik ben heel benieuwd welke recepten jij gaat maken.
VOORGERECHTEN
***
Zelfgemaakte ragout met champignons
Courgette carpaccio
BIJGERECHTEN
***
Vega ovenschotel
Stoofperen zonder suiker
Zoete aardappelpuree
HOOFDGERECHTEN
***
Stoofpot met champignons
Quinoa met geroosterde spruitjes
Gevulde champignons met geitenkaas
Op een smakelijke vega kerst!
Nog meer vega kerst inspiratie nodig? Bekijk dan zeker mijn andere vegetarische kerstrecepten.
Volg je mij al via Facebook of Instagram? Ik zou het leuk vinden om jou daar ook te zien.
↠ Receptontwikkelaar
↠ Save water, eat plants 💚
↠ Deelt met liefde vega(n) recepten
- Vegan kwarktaart - 19/09/2023
- Salade met bloemkool en linzen - 14/09/2023
- Dadelrepen - 12/09/2023
Nou, inderdaad. Al dat vlees. Wat ben ik blij Suzanne dat je aandacht besteed aan de vegetariërs onder ons. Dank je wel. Ik zie lekkere dingen.
Graag gedaan :-) Ik ben benieuwd wat je gaat maken. Liefs, Suzanne
Geroosterde spruitjes, nog nooit gedaan, maar klinkt wel lekkerder dan gewoon gekookt. We gaan eten bij vegetarische vrienden op kerstdag, dus er zal zeker een vegetarisch gerechtje op het menu staan, leuke inspiratie hier!