Steeds meer mensen stappen over op een glutenvrij dieet, of dat nu is vanwege gezondheidsredenen of glutenintolerantie. Gelukkig zijn er tegenwoordig veel glutenvrije producten en gerechten die net zo lekker zijn als hun variant met gluten. Hier delen we een aantal heerlijke glutenvrije opties die zeker het proberen waard zijn.

Glutenvrije producten van Terrasana

Terrasana is een merk dat bekend staat om zijn biologische en glutenvrije producten. Op Leef.nl kun je een breed assortiment aan Terrasana producten vinden, van glutenvrije granen en meel tot snacks en noedels gluten vrij. Een van de populaire glutenvrije producten van Terrasana is boekweitmeel. Dit meel is ideaal voor het bakken van brood, koekjes en pannenkoeken zonder gluten.

Een ander favoriet product van Terrasana is glutenvrije rijstnoedels. Deze noedels zijn gemaakt van rijstmeel en zijn perfect voor het maken van heerlijke Aziatische gerechten zoals noedelsoep. Combineer de rijstnoedels met groenten, tofu en een glutenvrije sojasaus voor een smaakvolle en voedzame maaltijd. Ben je op zoek naar glutenvrije producten om nieuwe gerechten te maken ondanks je glutenallergie of intolerantie? Dan is de producten van Terrasana kopen op leef.nl de perfecte oplossing.

Glutenvrije gerechten om te proberen

Het kan soms een uitdaging zijn om smakelijke en gevarieerde glutenvrije gerechten te vinden. Hieronder vind je een selectie van heerlijke en voedzame recepten die niet alleen glutenvrij zijn, maar ook eenvoudig te maken en vol van smaak zijn:

Quinoa salade met gegrilde groenten:
Quinoa is een voedzaam en glutenvrij graan dat perfect is voor salades. Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen. Grill ondertussen wat groenten zoals paprika, courgette en aubergine. Meng de quinoa met de gegrilde groenten en voeg wat vegan feta en verse kruiden toe. Besprenkel met een beetje citroensap voor een verfrissende en smaakvolle salade.

Glutenvrije lasagne met courgette:
Vervang de traditionele lasagnevellen door plakjes courgette en aubergine voor een glutenvrije variant van dit klassieke gerecht. Maak een smakelijke tomatensaus met spinazie, ui en knoflook en begin met het bouwen van de lasagne door afwisselend laagjes courgette, aubergine, saus en sluit af met (vegan) mozzarella. Bak de lasagne in de oven tot de mozarella gesmolten is en geniet van een heerlijke glutenvrije maaltijd.

Glutenvrije bananenbrood:
Bananenbrood is een populair glutenvrij bakrecept dat zowel als ontbijt of als snack gegeten kan worden. Mix rijpe bananen met dadels, havermout, lijnzaad en bakpoeder. Breng op smaak met een beetje koekkruiden. Bak het beslag in een cakevorm. Voeg eventueel wat noten toe voor extra smaak. Laat het bananenbrood afkoelen en snijd in plakjes voor een heerlijk glutenvrij tussendoortje.

Vegan bananenbrood

Gevulde paprika’s met quinoa en zwarte bonen:
Gevulde paprika’s zijn een kleurrijke en voedzame optie voor een glutenvrije maaltijd. Kook quinoa volgens de instructies en meng deze met zwarte bonen, mais, tomatenblokjes en Mexicaanse kruiden. Snijd de bovenkant van de paprika’s af en verwijder de zaadjes. Vul de paprika’s met het quinoa mengsel en bak ze in de oven op 180 graden zo’n 30 minuten tot de paprika’s zacht zijn. Serveer met een lepel sojayoghurt en verse koriander voor extra smaak.

Zoete aardappel curry met kikkererwten:

Een verwarmende zoete aardappel curry is een perfect glutenvrij gerecht voor de koudere maanden. Bak ui, knoflook en gember in een grote pan en voeg blokjes zoete aardappel en kikkererwten toe. Schenk er kokosmelk en tomatenblokjes bij en breng op smaak met currypoeder, komijn en koriander. Laat de curry sudderen tot de zoete aardappels zacht zijn en serveer met rijst of glutenvrij naanbrood voor een vullende en smaakvolle maaltijd.

Ontdek de smaakvolle wereld van glutenvrij eten en laat je verrassen door de eindeloze mogelijkheden! Eet smakelijk en geniet van elke hap, zonder zorgen!

Laatste berichten van Suzanne (alles zien)