Dit koude herfstachtige weer vraagt om warme en voedzame ontbijtjes. Ik ben echt dol op havermoutpap. Heerlijk in combinatie met peer en kaneel. Havermoutpap is lekker en gezond.

Een gezond ontbijt maak ik in een gezonde pan. Namelijk een steelpan van GreenPan. Dit is een pan uit de Mayflower collectie. Nu denk je misschien: Wat is een gezonde pan? Veel traditionele pannen met een antiaanbaklaag bevatten de schadelijke stof PFAS.

De afkorting PFAS staat voor poly- en perfluoralkylstoffen. Dit is een verzamelnaam voor een groep zogeheten ‘eeuwigdurende chemicaliën’ die onder andere tijdens de productie van traditionele anti-aanbakpannen terechtkomen in de lucht, de grond en onze voedselketen. En deze stoffen wil je liever niet in je lijf en in je ontbijt hebben. De pannen van GreenPan zijn PFAS-vrij. En daarom staan deze pannen al een tijdje in mijn keukenkast. Bij een gezonde levensstijl horen namelijk ook gezonde pannen. En het is ook heel fijn dat ze er ook nog eens heel mooi uitzien. De steelpan die ik voor mij havermout gebruik heeft net zoals de andere pannen een dikke bodem in gesmeed aluminium en een Thermolon keramische anti-aanbaklaag. Dit zorgt ervoor dat mijn havermout niet aankoekt.

Wil je kennismaken met GreenPan? Gebruik dan de code: 15PUURSUZANNE en je ontvangt 15% korting op jouw bestelling via de website van GreenPan.

De korting is geldig tot 4 november en kan niet in combinatie met andere kortingen worden gebruikt.

havermoutpap met peer

Recept afdrukken Pin recept

Gang Ontbijt

Porties 1

Ingrediënten

40 gram havermout
1 theelepel kaneel
250 ml havermelk
1 peer
1 theelepel kokosolie
15 gram peccannoten

Instructies

Zet een steelpan op het vuur en bak hier heel kort de havermout in aan.
Voeg de kaneel erbij en roer goed door. Voeg de havermelk erbij. Kook dit voor zo’n 3 minuten.
Snijd de peer in partjes.
Verhit de kokosolie in een koekenpan en bak hierin kort de schijfjes in aan.
Bak de laatste halve minuut de pecannoten met de schijfjes peer mee.
Als de havermout een goede pap is geworden garneer je het met de peer partjes en de peccannoten.