Hebben jullie ook zo’n zin in de zomer? Nu de zon zich weer wat vaker laat zien krijg ik echt de zomerkriebels. Ik kijk er naar uit dat de avonden langer en warmer worden, zodat ik lekker buiten kan eten en drinken met vrienden. Bij een zomerse avond horen lekkere hapjes en eigenlijk ook een barbecue.

Ik ben dol op barbecueën en dan voornamelijk alle bijgerechten. Meestal ben ik al klaar met eten voordat het eerste stukje vlees de barbecue verlaat. Lekker snoepen van al het lekkers dat op tafel staat.

Bij een goede barbecue horen salades, smeersels, sauzen en stokbrood. Een leuke en lekkere toevoeging zijn de nieuwe ‘Potato Dipperz’. Deze Dipperz maken het barbecue avondje nog aantrekkelijker. Voor mij een verrassing voor op het bord. De naam zegt het al, je kan ze door de vorm heerlijk dippen in de sausjes die op tafel staan.

Dip jij al met Potato Dipperz?

Ken jij de Potato Dipperz van Lamb Weston al? Deze Dipperz hebben een volle aardappel smaak en zijn lekker crunchy maar zacht aan de binnenkant. Het is een eenhaps snack die je met je handen kunt eten en lekker kunt dippen.

Hoe maak je deze Potato Dipperz klaar?

De Potato Dipperz zijn te bereiden in de friteuse, Airfryer en oven. Ik maak de Dipperz in de Airfryer klaar. De Dipperz moeten 15 minuten in de Airfryer op de 180 graden. Geen Airfryer?

  • 4 minuten in de friteuse op 175 graden of
  • 20 minuten in de oven op 200 graden. Draai de Potato Dipperz na 10 minuten om. 

Ik vind ze erg lekker met zelfgemaakte dipjes. Mijn favoriete dips zijn Whisky cocktailsaus en knoflooksaus. Deze mogen toch niet ontbreken bij een barbecue?

Hoe maak je de dipjes? 

Je hebt nodig voor de Whisky cocktailsaus:

  • 4 eetlepels mayonaise (voorkeur zure mayonaise)
  • 2 theelepels ketchup
  • halve theelepel cayennepoeder
  • 2 theelepels whisky

Meng alles door elkaar en dippen maar! 

Je hebt nodig voor de knoflooksaus:

  • 4 eetlepels (soya) yoghurt
  • theelepel ketchup
  • theelepel kerriepoeder
  • een teentje verse knoflook, fijn gesneden
  • eetlepel verse bieslook, fijn gesneden

Meng alles door elkaar en dippen maar!

De Potato Dipperz zijn te vinden in het diepvriesvak bij de frites.

Op een mooie zomer met veel barbecue avondjes! Happy sharing!

Dipperz - www.puursuzanne.nl

Dipperz - www.puursuzanne.nl

*Deze blog is geschreven in samenwerking met Lamb Weston. Lees hier mijn disclaimer.

Suzanne

Hoofdredacteur
Houdt van: goed en lekker eten | festivals | muziek | chocolade | koffie | dromen | kookt graag met groenten en dan het liefst paprika's | groen is mijn favoriete kleur

Latest posts by Suzanne (see all)