Vorige week plaatste ik op Facebook een oproep met welke recepten jullie wilde zien. Wauw wat een hoop leuke reacties heb ik ontvangen. Super bedankt voor jullie input. Hier kan ik echt iets mee. Mocht je verzoekjes hebben voor recepten dan mag je mij natuurlijk altijd een berichtje sturen. Ik kreeg onder andere het verzoek op facebook voor makkelijke en snelle ontbijtjes. Mijn favoriete ontbijt op dit moment is overnight oats. Het is makkelijk, snel en heel erg lekker. Je zet een avond van tevoren alles klaar en de volgende dag kun je het gelijk eten. Voor deze ochtend hebben jullie daar natuurlijk niks aan maar misschien een leuk idee voor morgen? Ik maak de overnight oats meestal in een glazen pot maar als ik het meeneem naar kantoor dan maak ik het in een plastic bakje zodat ik het zonder lekken mee kan nemen in mijn tas.

Wat heb je nodig voor ontbijt voor 1 persoon?

Een glazen pot of een plastic bakje

  • ½ cup (50 gram) havermout
  • 1 cup (240 ml) melk, ik ging voor amandelmelk
  • twee theelepels chiazaad
  • theelepel koekkruiden

Voor de topping:

  • 5 aardbeien, in plakjes in gesneden
  • Eetlepel kokosrasp

Hoe maak je overnight oats?

  1. Een avond van tevoren doe je de melk, de havermout, koekkruiden en de chiazaden in een glazen pot. Roer dit goed door elkaar en zet het afgesloten in de koelkast.
  2. Haal de volgende ochtend je pot uit de koelkast en roer het goed door elkaar.
  3. Garneer met de kokosrasp en aardbeien.
Smullen!

Overnight oats - www.puursuzanne.nl

Overnight oats - www.puursuzanne.nl

Volg je mij al via Facebook of Instagram? Ik zou het leuk vinden om jou daar ook te zien.

Suzanne

Hoofdredacteur
Houdt van: goed en lekker eten | festivals | muziek | chocolade | koffie | dromen | kookt graag met groenten en dan het liefst paprika's | groen is mijn favoriete kleur

Latest posts by Suzanne (see all)