Wat een heerlijk  nazomers weer is het. Dit weer vraagt om lekkere frisse ontbijtjes en besloot daarom om weer een heerlijke smoothie bowl met jullie te delen. Vorige maand deelde ik een smoothie bowl met avocado en vandaag staat er een smoothie bowl met frambozen op het menu.

Smoothie bowl is een smoothie in een kom die je garneert met wat lekker dingen en met een lepel opeet. Dus geen snel drinkontbijtje maar echt tijd en aandacht voor je ontbijt. Het is sowieso beter voor je spijsvertering om te kauwen op je smoothie en dat wordt met deze smoothie bowl een stuk gemakkelijker. Zorg er wel voor dat je frambozen in de vriezer hebt liggen, voordat je met deze bowl aan de slag gaat. Je kunt bij heel veel supermarkten diepgevroren fruit kopen. Altijd handig om een voorraad in je vriezer te hebben liggen.

Wat heb je nodig voor 1 smoothie bowl?

smoothiebowl | vegan ontbijt | Puur Suzanne

Smoothiebowl met frambozen

Bereidingstijd 7 min
Gang Ontbijt
Porties 1

Ingrediënten
  

  • 1 banaan
  • 150 gr bevroren frambozen
  • 50 ml rijstemelk of andere plantaardige drink

Garnering

  • 1 eetlepel kokosrasp
  • 1 passievrucht
  • 2 theelepels pompoenpitten
  • 1 theelepel lijnzaad

Instructies
 

  • Doe de frambozen, banaan en de melk in de blender en blend tot het een egale massa is. Schep het mengsel in een kom of schaaltje.
  • Garneer met passievrucht, kokosrasp en pompoenpitten & lijnzaad. Of lekkere andere zaden en pitten.
Trefwoord vegan ontbijt

 

Geniet ervan!

Smoothiebowl | vegan ontbijt | Puur Suzanne

Wil je starten met een gezonde levensstijl? Bestel dan mijn nieuwste e-book: Eat Good, Feel Good.