Aardbeien, ze zijn er weer. En daarmee bedoel ik: De Hollandse aardbeien deze zijn weer volop verkrijgbaar in de winkels. Aardbeien lagen al wel langer in de winkel volgens mij lagen deze er zelfs met kerst. Ik koop deze dan niet. Ik koop alleen Hollandse aardbeien. Ik vind deze het lekkerst en ze horen wat mij betreft echt bij de zomer. Ik ben daarom altijd weer ontzettend blij als de Hollandse aardbeien weer in de winkel liggen. De derde dinsdag van april is officieel het aardbeien seizoen geopend. En ja ik heb mijn slag alweer geslagen. Ik koop zelf mijn aardbeien altijd bij de Turkse supermarkt of op de markt. Is vaak een stuk goedkoper dan in de supermarkten.

Aardbeien zijn lekker uit het vuistje, lekker door de yoghurt, op taarten maar ook heerlijk door salades. Ik vind de combinatie van geitenkaas en aardbeien altijd erg lekker dus maak ook regelmatig een salade met deze ingrediënten. Maar op even terug te komen bij deze blog. Ik ben dus dol op aardbeien en wilde er ook graag een smoothie mee maken en graag met jullie delen. Bij deze hier mijn recept voor een heerlijke aardbeien smoothie voor als je de zomer in je bol hebt.

Wat heb je nodig voor twee glazen of 1 groot glas aardbeien smoothie?

  • 5 grote aardbeien, zonder kroontje
  • 1 banaan
  • 2 blaadjes munt
  • 200ml kokoswater

Doe alles in de blender en zet de blender net zolang aan tot het een egale massa is.

Proost op een mooie zomer!

aardbeien smoothie - www.puursuzanne.nl

Volg je mij al via Facebook of Instagram? Ik zou het leuk vinden om jou daar ook te zien.

Suzanne
Laatste berichten van Suzanne (alles zien)