De herfst is nu echt begonnen. De blaadjes beginnen van de boom te vallen en de eerste regenbuien heb ik al op mijn hoofd gehad. Ik merk altijd met de wisseling van de seizoenen dat mijn weerstand wat lager is. Ik zorg dan altijd dat ik extra groenten en fruit eet. Maar soms schiet dat er bij in. Herkenbaar? Zeker nu ik sinds vorige week een pup in huis heb, mijn nachten zijn korter en kom bijna nergens aan toe. Juist nu kan ik wel een boost gebruiken.

Ik vind het dan super fijn om een smoothie tussendoor te drinken zodat ik zeker weet dat ik voldoende vitamines binnenkrijg. Ik gebruik in deze smoothie peer en kaneel zodat het echt een heerlijke herfstsmoothie is.

Wat heb je nodig voor 1 flinke smoothie of twee kleine smoothies?

  • 0,3 liter water
  • een hand spinazie
  • 1 banaan, zonder schil
  • 1 peer
  • theelepel kaneel

Hoe maak je deze smoothie met peer en kaneel?

  1. Snijd de peer in 4 stukken en haal het klokhuis en de steel eraf. Schil kan je er gewoon aan laten zitten.
  2. Doe het water, de peer, de banaan, de spinazie en de kaneel in een blender en blend door tot het een egale massa is geworden. Ja, zo simpel is het.

Proost!

smoothie met peer - www.puursuzanne.nl

Volg je mij al via Facebook of Instagram? Ik zou het leuk vinden om jou daar ook te zien.

Suzanne

Hoofdredacteur
Houdt van: goed en lekker eten | festivals | muziek | chocolade | koffie | dromen | kookt graag met groenten en dan het liefst paprika's | groen is mijn favoriete kleur