Toen PuurSuzanne vroeg of ik met haar mijn favoriete groene smoothie wilde delen, zei ik direct ja. Alleen heeft het wat langer op zich laten wachten, omdat ik momenteel druk bezig ben met mijn eigen blog. En wie ik dan ben, ik ben Yvonne het zusje van Suzanne. Of kan ik beter zeggen zus, ik ben namelijk wel ietstjes langer. Naast mijn werk op de verkoop binnendienst bij een bedrijf dat bedrijfskleding verkoopt, bereid ik in de weekenden vaak iets lekkers. Liefst zonder pakjes en toegevoegde E nummers, dit omdat ik het dan veel te simpel vindt en ook nog eens ongezonder is. Daarnaast ben ik er sinds een aantal weken achter dat ik intolerant bent voor bepaalde voedingsstoffen. Ik vind het daarom erg belangrijk om de dag goed te beginnen met een van mijn favoriete ontbijt smoothies.

Mijn favoriete smoothie is die met spinazie, sinaasappel en banaan.

Wat heb je nodig:

*Blender, hoog glas, eetlepel

  • 8 blokjes gehakte diepvries spinazie **
  • 1 banaan
  • 1 perssinaasappel
  • 100 ml rijstmelk
  • een eetlepel gebroken lijnzaad

Bereiding:
1. Schil de banaan en schil de sinaasappel en snijd deze doormidden, verwijder de pitten.
2. Meng de spinazie, banaan, sinaasappel en rijstmelk in een blender tot een egale smoothie zonder stukjes.
3.Neem een hoog groot glas
4.Schenk de smoothie in het hoge glas tot halverwege, doe hier de schep lijnzaad boven op en 5.schenk het glas vol.
6.Roer met de lepel de gebroken lijnzaad door de smoothie.

** vers is natuurlijk altijd beter, maar deze kan je vaak in een grote hoeveelheid kopen en is niet lang houdbaar.


En tada je hebt een gezond verantwoord ontbijt. Wat is jouw favoriete groene smoothie?

Volg Yvonne ook via instagram 

social

Yvonne

29 | houdt van fotografie, yoga, ontbijt op bed, het buitenleven, koffie, muziek. | Piekert soms te veel |
social

Latest posts by Yvonne (see all)