Groene smoothies blijven voor mij een favoriet begin van de dag. In Valencia heb ik genoten van alle heerlijkheden maar toch ben ik altijd weer blij als ik thuis ben en mijn groene smoothie kan maken en opdrinken natuurlijk. Een groene smoothie blijft mijn ontbijt favoriet voor doordeweekse dagen omdat ik gewoon in de vroege ochtend niet kan ontbijten. Ik heb echt geen zin in eten maar een smoothie gaat er altijd wel in. Een goed begin van de dag. Je hoeft zelf natuurlijk niet de groene als ontbijt te nemen maar je kunt hem ook al tussendoortje drinken of tijdens de lunch. Ik krijg regelmatig de vraag. Is een groene smoothie lekker? JA! En hoe maak je een goede groene smoothie. Het is vooral proberen en proeven of de smoothie echt lekker is. Ik gebruik in bijna alle smoothies banaan. Dit zorgt ervoor dat je smoothie lekker zoet en romig is. Maar wist je ook dat je kruiden door je smoothie kan doen voor nog meer smaakbeleving. Ik doe de laatste tijd regelmatig een takje munt in mijn smoothie en in combinatie met limoen is het net of je een cocktail drinkt. Wie wil dat nu niet op de vroege morgen?
Wat heb je nodig voor 1 flinke smoothie?
- 1 banaan
- een flinke hand gewassen bladspinazie
- 250 ml kokoswater
- sap van een halve limoen
- takje munt
- halve eetlepel gebroken lijnzaad
- theelepel kokosolie
- Doe alle ingrediënten behalve het lijnzaad in de blender en blend het tot een egale massa. Voeg daarna het lijnzaad toe en blend dit echt heel even mee.
- Schenk in een glas of smoothie beker.
PROOST!
Volg je mij al via Facebook of Instagram? Ik zou het leuk vinden om jou daar ook te zien.
↠ Receptontwikkelaar
↠ Save water, eat plants 💚
↠ Deelt met liefde vega(n) recepten
- Vegan kwarktaart - 19/09/2023
- Salade met bloemkool en linzen - 14/09/2023
- Dadelrepen - 12/09/2023
Erg lekker, binnenkort maar eens mee aan de slag!
-X-
Heerlijk!
Hoi Suzanne, kokoswater kennen we in belgie niet? Kan het ook met gewoon water?
en kokosolie heb ik hier wel maar dat is in een vaste vorm. Is dit de bedoeling of toch vloeibaar?
Hoi Christine,
Kokoswater hebben ze ook in belgie! Je vindt het alleen niet in alle supermarkten, vaak biologische supermarkten of toko’s verkopen het wel. Misschien even googelen!
Succes
Wat een heerlijk recept is dit! Bij gebrek aan kokoswater met normaal water gedaan maar smaakt heel goed :-)
Een hele fijne site met allemaal gezonde lekkere dingen; dankjewel!
Leuk om te horen Jip. Ik gebruik ook regelmatig gewoon water hoor :-)
Kokoswater kun je ook gewoon in België krijgen hoor. Bij de Delhaize, de bio- shop, de AH :)….
Leuk ziet er lekker ui!
Ha, hij is echt super lekker!!! Ik had geen kokoswater in huis, maar wel kokosvlokken. dus die erin gedaan en aangevuld met gewoon water. Verder gebruik ik spinanzie uit het vriesvak. Lekker makkelijk vindt ikzelf. Is de smoothie ook gelijk lekker koud.
Super hoor!
Klinkt goed! Spinazie uit de diepvries is ook ideaal :-)