Donderdag kocht heerlijk vers Nederlands fruit bij de landwinkel in Oss. Ik kocht nog wel meer heerlijke producten maar vandaag gaat het alleen om het fruit, omdat ik een heerlijk toetje met jullie wil delen. Ik kan niet echt een recept noemen maar omdat het zo lekker is en ik het Hollandse fruit in het zonnetje wil zetten deel ik het graag met jullie.

Wat heb je nodig voor 2 personen?

Twee schaaltjes

  • aardbeien, gehalveerd en zonder kroontje ;-)
  • blauwe bessen
  • frambozen
  • 2 eetlepels kokosrasp
  • 2 theelepels honing of een andere zoetstof
  • 4 theelepels cacao nibs of stukjes pure chocolade
  • 6 eetlepels Griekse yoghurt
  • flinke eetlepel amandelschaafsel

Hoe maak je het?

  1. Meng de yoghurt met de honing en de kokosrasp.
  2. Verdeel de yoghurt over twee schaaltjes.
  3. Zet de gehalveerde aardbeien netjes aan de rand van het schaaltje.
  4. Leg in het midden de bossen en de frambozen
  5. Bestrooi nu  jouw toetje met de geschaafde amandelen en de cacao nibs.

Eet smakelijk! Het fruit dat ik over had heb ik de volgende in een smoothie gebruikt.

-7
#samensterk

Volg je mij al via Facebook of Instagram? Ik zou het leuk vinden om jou daar ook te zien.

 

Suzanne

↠ Hoofdredacteur & voedingscoach
↠ Receptontwikkelaar
↠ Save water, eat plants 💚
↠ Deelt met liefde vega(n) recepten

Latest posts by Suzanne (see all)