Met dit heerlijke lenteweer krijg ik altijd weer zin in lekker fris zomerse drankjes. Het liefst doe ik die op het terras, in de achtertuin of op het strand. Ijsthee past perfect bij dit lekkere weer. Het is dorstlessend en heerlijk verfrissend. In de ijsthee, welke je in de supermarkt kunt kopen, zit vaak heel heel suiker. Maar wist je dat je ijsthee ook heel goed zelf kunt maken? Het vergt alleen een uurtje geduld, maar dan heb je wel een heerlijke zelfgemaakte ijsthee met veel minder suiker.

Recept: zelfgemaakte ijsthee

Wat heb je nodig voor 1 liter zelfgemaakte ijsthee?

  • 15 gram theemelange in een theezakje of ei (ik gebruik de ijsthee melange van Anne & Max)
  • een vuurvaste kan (1,5 liter)
  • scheutje agavesiroop of ahornsiroop
  • munt bladeren
  • 1 liter water
  • ijsklontjes

Hoe maak je de ijsthee?

  1. Kook het water en laat dit na het koken even 5 minuutjes rusten.
  2. Schenk het hete water in de vuurvaste kan samen met de theemelange en een scheutje agavesiroop.
  3. Laat dit tien minuten trekken en verwijder de theemelange uit de kan.
  4.  Laat de thee een uur afkoelen in de koelkast
  5. Vul een groot glas met de theemelange en garneer dit met muntbladeren en eventueel wat ijsblokjes.

Op een mooie zomer!

Volg je Puur Suzanne al via Facebook,Instagram of Pinterest? Ik zou het leuk vinden om jou daar ook te zien.

social

Yvonne

29 | houdt van fotografie, yoga, ontbijt op bed, het buitenleven, koffie, muziek. | Piekert soms te veel |
social