Vegan krentenbollen
Vegan krentenbollen zijn een heerlijk tussendoortje.
Ingrediënten
- 250 gram havermout
- 250 gram alpro greek style naturel
- 200 gram gewelde rozijnen
- 15 gram lijnzaad
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 banaan
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 snufje zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Maak lijnzaad "ei" voeg de lijnzaad samen met een beetje water. Roer dit goed door elkaar en laat dit even staan.
- Prak de banaan fijn met een vork.
- Meng alle ingrediënten bij elkaar in een kom tot een smeuïg geheel.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Maak ca. 10-12 gelijkmatige bolletjes en verdeel die over de bakplaat.
- Bak ze in ca 20 minuten gaar. Let op doe dit niet te lang anders kunnen ze droog worden.