Vegan krentenbollen
Vegan krentenbollen zijn een heerlijk tussendoortje.
- 250 gram havermout
- 250 gram alpro greek style naturel
- 200 gram gewelde rozijnen
- 15 gram lijnzaad
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 banaan
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 snufje zout
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Maak lijnzaad "ei" voeg de lijnzaad samen met een beetje water. Roer dit goed door elkaar en laat dit even staan.
Prak de banaan fijn met een vork.
Meng alle ingrediënten bij elkaar in een kom tot een smeuïg geheel.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Maak ca. 10-12 gelijkmatige bolletjes en verdeel die over de bakplaat.
Bak ze in ca 20 minuten gaar. Let op doe dit niet te lang anders kunnen ze droog worden.