Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Cookie dough ball
Recept afdrukken
Pin recept
Totale tijd
15
min
Gang
Tussendoortje
Porties
8
stuks
Ingrediƫnten
75
gr
ongezouten & ongebrande cashewnoten
4
ontpitte medjoul dadels
snufje
zout
1
eetlepel
kokosrasp
1
eetlepel
cacao nibs
(stukjes rauwe chocolade)
Instructies
Blend de cashewnoten in de keukenmachine tot er een grof meel ontstaat.
Voeg dit meel in een kom
Hak de dadels in de keukenmachine tot een pasta.
Voeg het zout, de kokosrasp bij de dadelpasta en meng dit samen.
Voeg het in een kom samen dadelmengsel en het cashewmeel. Voeg hierde cacao nibs aan toe en kneed dit tot een stevige bal
Is het niet plakkerig genoeg voeg een klein scheutje water bij het mengsel.
Verdeel het mengsel in 8 kleine gelijkmatige stukjes en draai hier balletjes van.
Eventueel kun je deze nog rollen in door de kokosrasp of cacaonibs
Trefwoord
cookie dough ball, tussendoortje