Ga terug
Groentespiesen - www.puursuzanne.nl

Groentenspiesen

Voorbereidingstijd 1 uur
Totale tijd 15 min
Gang Bijgerecht

Ingrediƫnten
  

10 spiesen, Als je houten spiesen gebruikt, week deze dan eerst 15 minuten in een glas water. Metalen spiesen vet je in met een dun laagje olie.

  • 1/2 rode paprika
  • 1/2 gele paprika
  • 1/2 rode ui
  • 250 gr kastanje champignons
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 snuf paprikapoeder
  • 1 snuf knoflookpoeder

Instructies
 

  • Snij de champignons doormidden en doe in een grote kom met een flinke scheut olijfolie en wat paprikapoeder en wat knoflookpoeder. En laat deze een tijdje marineren het liefst een uur.
  • Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd in even grote stukken.
  • Snijd de ui in grove stukken
  • arna rijg je de groenten aan de spiezen, steeds een andere soort zodat de spiesen er gezellig uit zien. Het grillen op de BBQ duurt ongeveer 6 minuten. Zorg dat je de spiesen regelmatig omdraait, want anders verbranden ze.
Trefwoord BBQ